Cru, torrado, cozido, doce, salgado, em pasta. São diversas as formas de consumir amendoim, fonte de proteínas e de gordura…
Foto: Tiago Queiroz/EstadãoCarlos Augusto MonteiroEpidemiologista da Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo (USP)Há cinco anos, o médico…
Nativo do Cerrado, o buriti concentra vitaminas, sais minerais, fibras e diversos nutrientes em sua polpa. Sua casca, que costuma…
Os tomates percorreram um longo caminho desde o século 16, quando alguns europeus os chamavam de “maçãs venenosas” porque acreditavam…
não usar depois da publicação, em caso de dúvidas, falar com Foto // Typical ripe pequi fruit (caryocar brasiliense) in…
Créditos: iStock/AzmanLAlimento que pode evitar pressão alta, segundo estudo Uma pesquisa, publicada na Nature Scientific Reports, revela um vínculo fascinante…
A carne embutida é um tipo de alimento feito de carne processada que passa por técnicas de preservação, como cura,…
Créditos: iStock/Mohammed Haneefa NizamudeenAlimento que ajuda a aliviar sintomas de hemorroidas Conhecida por suas propriedades medicinais, a castanha-da-índia tem sido…
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